Kontrolleinrichtungen, Sortiermaschinen

Im Zuge eines neuen Bewusstseins für Lebensmittelsicherheit sind die Anforderungen an Sortiermaschinen enorm gestiegen. Heutzutage müssen diese über das schnelle, hygienische und möglichst störungsfreie Verpacken großer Mengen an Lebensmitteln, Zutaten oder Gewürzen hinaus über Kontrolleinrichtungen verfügen. Diese sollen - teils automatisiert oder durch einen Bediener unterstützt - Fremdteile, Späne oder auch kleine Kunststoffpartikel finden, die vielleicht im Produktionsprozess versehentlich in die Lebensmittel geraten ist. Diese proaktive, präventive Prüfung durch die Sortiermaschinen vermeidet einen späteren imageschädigenden und kostenintensiven Produktrückruf. Die Kontrolleinrichtungen der Sortiermaschinen sind dabei so ausgelegt, dass sie die Durchfluß- oder Produktionsgeschwindigkeit nicht unnötig hemmen.