Pasteurisation, Eierprodukteverarbeitung

Pasteurisation ist ein Verfahren zur Haltbarmachung von Lebensmitteln, bei dem sie für eine bestimmte Zeit bei einer bestimmten Temperatur erhitzt werden, um schädliche Mikroorganismen abzutöten. Dies wird häufig bei Milch, Saft und anderen Getränken angewendet, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Eierprodukteverarbeitung bezieht sich auf die Verarbeitung von Eiern zu verschiedenen Produkten wie Eipulver, Eiklar und Eigelb. Diese Produkte werden in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet, um die Qualität und Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verbessern. Sie dienen auch als Zutaten für verschiedene Gerichte und Backwaren. Beide Verfahren sind wichtige Schritte in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, um die Sicherheit und Qualität der Produkte zu gewährleisten.