UV-Entkeimung, Lebensmittel

Die UV-Entkeimung ist ein Verfahren zur Desinfektion von Lebensmitteln und Getränken mithilfe von ultraviolettem Licht. Dieses Verfahren zerstört die DNA von Mikroorganismen wie Bakterien, Viren und Pilzen, wodurch sie abgetötet werden und die Lebensmittel länger haltbar gemacht werden. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wird die UV-Entkeimung häufig eingesetzt, um die Sicherheit und Qualität der Produkte zu verbessern und das Risiko von Lebensmittelinfektionen zu minimieren. Durch die Verwendung von UV-Entkeimung können Unternehmen Kosten für chemische Desinfektionsmittel und den Energieverbrauch senken, während gleichzeitig die Umweltbelastung reduziert wird.