Gemüsearomen

Gemüsearomen werden in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet, um den Geschmack von Produkten zu verbessern oder zu verändern. Sie werden durch Extraktion, Destillation oder Synthese hergestellt und können sowohl natürliche als auch künstliche Aromen sein. Gemüsearomen können verwendet werden, um den Geschmack von Suppen, Saucen, Fertiggerichten, Snacks, Getränken und vielen anderen Lebensmitteln zu intensivieren. Sie können dabei helfen, den Geschmack von Gemüse in Produkten zu verstärken, ohne tatsächlich Gemüse hinzuzufügen. Gemüsearomen können auch dazu beitragen, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern und die Produktionskosten zu senken, indem sie teurere Zutaten ersetzen.