Kräuterextrakte

Kräuterextrakte sind konzentrierte Formen von Kräutern, die durch Extraktion mit Wasser, Alkohol oder anderen Lösungsmitteln hergestellt werden. Sie werden in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie häufig als natürliche Aromastoffe und Farbstoffe verwendet, um den Geschmack, das Aroma und die Farbe von Produkten zu verbessern. Kräuterextrakte können sowohl für süße als auch für herzhafte Produkte verwendet werden und bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, da sie oft reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien sind. Sie sind eine beliebte Alternative zu künstlichen Zusatzstoffen und können dazu beitragen, den Geschmack und die Qualität von Lebensmitteln und Getränken zu verbessern.